サニーズとの出会い・決め手
加盟前に不安だったことは?
不安というより、ワクワク・ドキドキでした。
開業までの準備
開業資金はどのように用意しましたか?
市の開業支援制度を利用して、融資を受けました。
研修の印象はどうでしたか?
キッチンカーが納車されて感動!生地をうまく焼けるか不安でドキドキ。覚悟と決意と勉強!でした。
開業してから
開業して、生活はどう変わりましたか?
全て自己責任だけど”自由”。会社員時代のストレスは”ゼロ”です。
一番嬉しかった瞬間は?
「今まで食べたクレープの中で一番おいしい!」と言ってもらえた時です。
一番つらかった時期は?
出店前の情報に反して、全く売れない時です。
オーナーとして大切にしていることは?
二人(木下・森田)で、楽しくクレープを焼いて作ることです。
これから始める方へ
加盟を迷っている方へメッセージをお願いします
クレープのキッチンカーをやるなら、絶対にサニーズ!
どんな人が向いていると思いますか?
クレープの生地を大事に、1枚1枚ていねいに焼ける人です。
