サニーズに加盟する前
加盟前はどんなお仕事をされていましたか?
事務職をしていました。
独立しようと思ったきっかけは?
建設関係の仕事をしている主人の体力を考えて、2人でなら歳をとってもやっていけるのではないかと思ったことです。
サニーズとの出会い・決め手
サニーズを知ったきっかけは?
パソコンを開いていて、何となく目についたことです。
第一印象はどうでしたか?
フランチャイズ募集を見て「やってみようかなぁ」と魅力を感じました。
加盟の最大の決め手は?
費用があまりかからなかったこと、そしてクレープがおいしかったことです。
加盟前に不安だったことは?
本当に売れるのか、出店場所の確保はできるのか、自分にできるのか、ということです。
開業してから
現在の営業スタイルは?
店舗での営業(週1〜2回休み)と、キッチンカーでの出店(週1〜2回)です。
開業して、生活はどう変わりましたか?
店舗を始めたこともあり、家族との時間が多くなりました。土日の休みはなくなりましたが、自由に時間を作れるようになりました。
一番嬉しかった瞬間は?
年に1回の出店でも、毎年来てくださる時。「ここにはクレープに会うためにきました」と声をかけてもらった時。「クレープの中で1番すきです」と言ってもらえた時です。
一番つらかった時期は?
朝10時から17時までの出店で、1個しか売れなかった時です。
ご家族の反応はどうでしたか?
始めた頃は子供達が小さかったのですが、食事の準備や後片付け、土日に家を空けた時など、協力的でした。今では子供達すべてが関わってくれて、頼りになります。
オーナーとして大切にしていることは?
お客様に不快な思いをさせないこと。回りの人達・地域の人達に感謝すること。そして、自分自身が楽しむことです。
これから始める方へ
加盟を迷っている方へメッセージをお願いします
家族の協力なしではできません。いい時ばかりではないですが、迷った時・わからない時は、先輩サニーズオーナーが心強いです。色々教えてくれて、そこで私達も気づくことがあります。いっしょに楽しみましょう!!
どんな人が向いていると思いますか?
向いている人は、接客が好きな人・感謝できる人・クレープが好きな人。向いていない人は、接客が嫌いな人・自分本位の人・クレープが嫌いな人です。
長く続ける秘訣はなんですか?
意外と体力勝負です。歳をとるにつれて、遠くのイベントや忙しい現場は大変になってきます。家族の協力はもちろん、無理をせず、工夫しながら自分にあった出店の仕方を見つけることが、長く続く秘訣です。
